A Copa Lombo Defumada é produzida artesanalmente com cortes nobres de carne suína, temperos equilibrados e um processo cuidadoso de cura. Depois, passa por uma defumação suave que realça seu sabor e aroma, resultando em uma peça macia, aromática e cheia de personalidade.
Ideal para fatiar e servir em tábuas de frios, lanches especiais, entradas ou para usar em receitas que pedem um toque defumado e artesanal.
Um produto de excelência, feito com o capricho e a tradição da Serra da Mantiqueira.
Peso aproximado da peça: 400g.
