O Queijo Canastra da Fazenda Jequitibá é um queijo fresco, sem maturação, de textura macia, sabor suave, levemente ácido, amanteigado e com sal na medida, perfeito para acompanhar um cafezinho e uma goiabada cascão!
É produzido na cidade de São Roque de Minas, aos pés da Serra da Canastra, aqui em Minas Gerais!
Peça inteira pesa aproximadamente 1,100kg e metade aproximadamente 0,550kg. Por ser um produto artesanal, pode sofrer pequenas variações no peso.
