O Queijo D'Alagoa é um Queijo Artesanal de Alagoa, cidade situada na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais. Produzido pelo Sô Márcio e sua esposa Dona Dirce, é feito com Leite Cru, respeitando as técnicas artesanais da cidade por décadas.
Os queijos de Alagoa tem características parecidas com o parmesão, já que a receita chegou na cidade trazida por uma família de italianos, no começo do século XX. Tem massa firme, sabor suave levemente picante, sendo um queijo "democrático", que harmoniza com tudo!
